SpringMed Kiadó Kft: Tel.: 279 0527, fax: 279 0528 | E-mail: info@springmed.hu |
A SpringMed Kiadó könyveit 20% kedvezménnyel megvásárolhatja a kiadónál!
Vagy megrendelheti honlapunkon, telefonon, faxon, illetve levélben!
Várjuk kérdéseit, észrevételeit!
![]() |
Bolti ár: Kedvezmény: Internetes ár: |
Kiadó: White Golden Book Kft.
A borítót és a tipográfiát készítette: Szöllősi Mihály
Borítófotó: SAFA
ISSN: 1219-3879
A történelem folyamán a gabonák táplálkozásbeli szerepe és megítélése sokat változott. Napjainkban, a tudomány mai állása szerint, igen is szükségünk van a gabonákra, melyek összetevőik révén szerves részei az egészséges táplálkozásnak.
Részletek a tartalomból:
A gabona fogalma és fajtái * Különböző lisztek és malomipari termékek * A gabonák feldolgozása, és jelölésük az élelmiszerek csomagolásain * A gabonák felhasználása * Mit készíthetünk a különböző gabonákból? * A reformtáplálkozás különböző irányzatai, és a gabonák jelentősége * Mely gabonát fogyaszthatjuk a különböző diétákban, melyik ajánlott és melyik nem? * A gabonák betegségmegelőző szerepe * Melyek az ajánlott gabonák különböző vércsoportú embereknek? * Receptek * Táblázatok
Jelen könyvet mindazok haszonnal forgathatják, akik szeretnek változatosan táplálkozni, s odafigyelnek arra, hogy egészségesen, de mégis finoman étkezzenek.