A SpringMed Kiadó könyveit 20% kedvezménnyel megvásárolhatja a kiadónál!
Vagy megrendelheti honlapunkon, telefonon, faxon, illetve levélben!
Várjuk kérdéseit, észrevételeit!

Könyvajánlók

Az első pszichoterápiás interjú

Utazás - egészség utazóknak

Méz, propolisz

Acupuncture for Dysmenorrhea - DVD

Szerzők:

• Korpádi Péter
• Patyi Árpád

Kiadás:

Kiadó: Medicina Könyvkiadó Rt.
Felelős szerkesztő: Gubics Ágnes
Műszaki szerkesztő: Dóczi Imre
Táblaborítót tervezte: Bede Tamásné

Könyvajánlók ebben a kategóriában

Kérjük válasszon tartalmat:

Fülszöveg

Korpádi Péter magyar szakácsmester, gasztronómus és food designer, egyszerre hagyományõrzõ és új értékeket teremtõ, kreatív „ínyesmester”. Szerzõtársa, Patyi Árpád több díjjal jutalmazott fotómûvész. Õk ketten jegyzik a Medicina Kiadó szakácskönyv sorozatát, amelynek most megjelent kötetében az egészség konyhájának megtervezéséhez és megteremtéséhez adnak tanácsokat és recepteket. Korpádi Péter figyelme a konyha, a fõzés minden területére, részletére kiterjed: a filozófiai megalapozástól az alapanyagok beszerzésén és a megfelelõ edények kiválasztásán át, egészen a használandó fûszerekig ad eligazítást, nem feledkezve meg az ételek egymásutániságának, sorrendjének, valamint az elkészítés technológiájának és az étkezés mikéntjének, esztétikájának fontosságáról sem. A receptekben leírt ételeket bemutató sajátos hangulatú fotókat e kötethez is Patyi Árpád készítette.